第一次試作貝印KAI 萬聖節餅乾模 ( ハロウィン型抜きクッキー ) 超應景餅干大成功超好吃~

2016101904:43

這天應蕎修的要求她們想要作餅干~
自從他們上次發現自製餅干好玩又好吃後就常常吵著要做
只是因為我們只有假日才能安排活動或出門遊玩
時間上不是每次都能配合
這次~我想了一下立刻就答應他們了

其實是媽媽剛入手了貝印的萬聖節餅干模型 (ハロウィン型抜きクッキー)
我也想快點來試烤一次看能不能烤成功有機會的話再讓他們帶去學校跟同學一起享用

這天晚飯後收好桌面就依著 Carol老師的牛奶餅乾的配方做好麵糰
(http://caroleasylife.blogspot.com/2016/01/blog-post.html)

配方超簡單隨便找一間超市一定有賣無鹽奶油和低筋麵粉(或叫薄力粉或叫超級蛋糕粉)
無鹽奶油一條100公克價錢從53-78元都有 (全聯和頂好和愛買這之間的價錢我都買過)
麵粉的價錢我沒有記因為我一次都買一堆(冰箱冰了一堆高/中/低筋麵粉)
所以別說做餅干很難了~ 作餅干真的很不難
就請準備
無鹽奶油60g 細砂糖70g 鹽1/8茶匙全脂奶粉30g(這可加可不加所以我沒有加)
牛奶40g 低筋麵粉200g

就讓蕎和修輪流來壓餅乾囉~
由於爸比不在家所以沒有人可拍照只能拍事後成品囉~

Carol老師的烘培文章寫的很仔細要用什麼溫度烤烤多久
老師都寫了

我只是依樣畫葫蘆照著作

圖案老師是用方格餅干圖案我是換成應景的萬聖節圖案~