是的~ 沒看過豬走路 也吃過豬肉 (這是21世紀新版的俗語)
抱著這個精神 流著口水 我決定
沒露過營 也要吃露營時必吃的大菜-荷蘭鍋烤雞~
話說~
我已經數不清被這些營友在FB上放火燒過幾次的烤雞
這次 換我來燒大家了
我告訴各位 Cookout 野酷的荷蘭鍋料理 超讚
請大家跟著我一起來看看唄~
首先 請大家找到 捷運台電大樓站四號出口
接下來就延著師大路走 大約三分鐘 就可以找到148號囉~
放心 你走過絕對不會錯過
因為門口有 這個 七大峰的標示
亞洲 珠穆朗瑪峰 海拔高度： 8844.43 公尺
南美洲 阿空加瓜峰 海拔高度： 6962 公尺
北美洲 麥金利峰 海拔高度：6195 公尺
非洲 吉力馬札羅峰 海拔高度：5963 公尺
歐洲 厄爾布魯士峰 海拔高度：5633 公尺
南極洲 文森峰 海拔高度：5140 公尺
台灣 玉山海拔高度：3952公尺
招牌上的數字 是離店家 野酷露營區 的距離哦~
一進門就被充滿著 露營的佈置元素給吸引了
哇~ COLEMAN 413H 汽化雙口爐 就這樣放在這展示 超大氣的吧~
到店內選好我要的位子後 立刻"紮營"~
上桌的東西 "全部"都是真實在露營就可以使用的啦~ (真心不騙)
其實我的餐點早在訂位時就已點好
因為美味的料理 是需要時間來完成的 所以強烈建議 看完想吃 荷蘭鍋料理的看倌
請務必至少一天前要預訂哦~
在看著菜單時 店家的板書 也好吸引我
尤其是介紹Beer & Drinks
和那三隻雞~ (超逗)
忍不住去看了啤酒櫃 種類真的超豐富的....... (已想喝~
)
啤酒和等一下的料理好搭的啦~~~
但今天不介紹酒 等一下會介紹其他和料理也很合味的飲品~
先來看看第一道美味的料理
(話說深夜寫食記 真的會餓到美叮美噹 很藍瘦香菇)
特別提醒 酷肋排及馬告雞需1天前預訂
沒預訂現場去等 是等不到的唷~~~
那本小二 就上菜啦 ~
第一道酷肋排
豬肋排加上特調醬料浸泡一天一夜後 和 時蔬再一起進荷蘭鍋 用小火長時間 慢慢烘烤入味
就是這麼好分切 肉絕對跟柴 沒有關係 ~
人客啊~ 大家來看看哦 玉米有沒有飽滿多汁
這種菜價貴死人的時節 這根玉米 真是迷死人了
鍋裡只有這麼一根 請大家一定要搶到手
啊~ 是說 沒搶到也沒關係啦 菜單上也有品項可加點啦~(那你是在喊什麼燒)
小鐵鍋料理來個二連發~
日光起司燒
中間可是半熟蛋
起司肉醬
這種美味 一定要趁熱拿麵包 沾一下起司肉醬和半熟蛋的啊~
然後大口咬下去~ (是的 這是我的飯友 比例尺先生)
香薯隊長 裡面可是 馬鈴薯加上德式香腸和起司
這時~ 天啊~ 另一個美味上桌囉
再次特別提醒 酷肋排及馬告雞需1天前預訂
馬告烤全雞荷蘭鍋上桌了
以獨家香料及原住民天然香料馬告 和全雞一起醃12小時
再慢火烘烤才能上桌的馬告雞來囉
然後一上桌時 我發現 大家都伸手 去搶雞腿了
哇~ 我在照相啦
我不依啦~
請大家手下留雞
先來把全雞切開啦
下手後~ 天啊 雞肚子裡還有..... (賣關子)
結果大家還是狂搶雞腿
嗚.... 我搶輸了
看看這狂流的肉汁
我跟各位報告一下 這汁是一直流一直流一直流
鮮嫩的肉 配上特製沾醬 別有一番風味
我個人推薦 先吃原味 再吃沾醬
二種風味 我都超愛~
而且剛才光拔下雞腿就一堆肉汁跑出
烤的時候 那些肉汁呢???
放心 ~ 貼心的店家都有想到
這不是來了嗎~
配上時蔬的雞湯 燒滾滾上桌囉~~~
而在雞肚子裡吸滿湯汁的麵包 更是不容錯過~
我跟各位說 雞腿沒搶到就算了 這麵包一定要搶到手 知道嗎~~~~
別以為我的美食攻擊 已結束
我跟大家說 這才到一半
接下來精采的還在後面
再來~
蒜騙牛吃草~
看到沒 蒜片 烤的跟洋芋片 沒二樣 我這不太愛蒜的 都被他騙去了~
而且人客啊~ 現在青菜有多貴啊
店家 對於 生菜完全不手軟 能有多滿就加到多滿~
這時候要吃青菜的 滴加啦~~ (店長應該是學佛的 太佛心了)
這時候吃肉吃菜喝湯~
飲料也好重要 對不對~
我跟各位說 露營也要喝咖啡啊~
這時摩卡壼 就要登場~
很少餐廳是用摩卡壼煮咖啡的
請大家真的要來試一下
露營時用摩卡壼煮咖啡 才是王道
煮好的咖啡上桌
要喝熱的 就直接倒到杯子喝
要喝冰的 就把咖啡倒在有冰塊的杯子
要加奶要加糖 自己來特調一杯 專屬於自己的口味
這個很威的蔬果汁 真的超讚
喝的出來還有蔬果的顆粒~
我們一桌6人 搞到最後 人手一杯
人客啊~你看有多好喝~
這位比例尺先生 差一點就一口氣乾了~
吃吃喝喝一陣後~ 胃口大開 我們又再次拿起菜單
加點~
上桌時 就覺得 怎麼沒有酒.........(你又來亂)
別以為肉串很小一串 請比例尺先生登場~
再來就是 醬燒海味小卷
人客啊~ 我的煮婦魂又跑出來
大家知道 這盤有多好吃嗎~
又香又辣 而且 九層塔味超足 (有沒有九層塔一斤500元的卦)
真的是必點的一道!
如果不愛辣
那麼燒檸檬蛤蠣 別放過
酒(是飲料才對)足飯飽後~
當然是上甜點囉~
女生都嘛有二個胃 (羞)
營火棉花糖 是營火晚會上 每人一定要來一根的啊
不過如果只有純烤棉花糖 那有什麼技術
這當然棉花糖下面 要來做文章啊
花生醬 高熔點巧克力豆 和消化餅 是我這隻愛甜螞蟻猜出來的
(如果我都猜對的話 店長會不會來滅我口啊)
一個小鍋的甜點 六個人 怎麼可能吃的夠
再來一鍋
重乳酪起司蛋糕
這我保證 我一個人可以吃完一鍋~(我看二鍋也行)
清爽帶著檸檬香氣
忍不住 一口接一口的吃完~ (其他五位 對不起了 我整鍋抱著吃了)
比例尺先生有吃到一口 (我也很佛心吧!)
最後最後最後 再次提醒
酷肋排及馬告雞需1天前預訂
各位不要忘了哦~
今天姐就是狂 吃貨好店
Cookout 野酷戶外料理餐酒 午茶
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台北市中正區師大路148號
訂位02-23653157
