本週新食材-番茄 及 容易去掉番茄皮的小妙招

2012102510:30
本週想給蕎妹吃番茄

買了二顆 一樣 用毛寶天然小蘇打蔬果洗滌液清洗後










有沒有很 閃閃動人啊







準備來去皮


 

番茄去皮的快速妙招

 

 
只要輕鬆四步驟 就可以脫去一身皮啦

 

第一步燒一鍋水。


 
 

水量夠蓋過番茄就好 不用多
 

第二步用刀子在番茄底部畫一個十字

 


不要太深，只要把皮畫破就可以了，只要是十字 大或小都可以
我喜歡大的 因為刀工不好 大的比較好劃。




 

第三步燒開了放進滾水裡滾三十秒

 

 
不要滾太久，不然番茄就全熟了












 

第四步脫皮

 

 
等番茄稍微不燙手之後，就可以輕輕鬆鬆的脫皮了。
  







再來就是丟進美國 Cuisinart CSB-77 蔬果切碎器
按個幾下就好了 番茄泥就這樣簡單出現了















番茄泥就可以加入蕎妹的本週的副食品內拌炒一下
好吃的番茄紅蘿蔔洋蔥豬肉蘆筍泥就完成啦







 

 
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我要留言
  •   盒子小幫手 於 2012-10-31 09:20 2F
  • 您好：
     
    我們已經將您這篇日記轉貼到「盒子嚴選」，
    將會隨機出現於 nidBox 官網首頁。
    也期待您繼續和大家分享生活中精彩動人的每一刻～
     
    nidBox 盒子小幫手
  • 版主於 2012-10-31 09:33 回覆
    =^^= 開心
  •   wbhmzs 於 2012-10-26 14:02 1F
  • 原來番茄要這樣剝皮ㄚ，又學到一課，謝謝你。
  • 版主於 2012-10-26 14:04 回覆
    不客氣
    這樣做
    真的很簡單就可以去皮了