(蕎修媽咪自宅手作烘培坊)懶人電鍋料理~昆布高湯~雜炊釜飯~不用顧火就是狂~

2018050205:58

這個假日總算有時間可以來煮點像樣的料理了
當然出去放風讓蕎修出門玩還是很重要
也因為剛好取得北海道昆布所以就來煮一下雜炊釜飯

因為剛入手想要用新鮮貨啦 (我喜新厭....)

用的方式很簡單
取出一條不要沖不要洗拿廚房紙巾擦一下
記得啊~ 上面白白的是美味的關鍵
不要拿去沖洗刷掉唷

接下來剪小段取鍋子或保鮮盒罝放四碗水後密封放置冰箱中靜置一晚
就有昆布和高湯可供料理囉

隔天起大早帶蕎修出門去玩

放電放到他們開心
回到家下午四點秒睡
但身為閒妻涼母要準備晚餐不過我也累了我好想休息一下

別擔心立刻開啟懶人電鍋料理模式
連切都不用東西洗一洗放進電鍋就好了

材料有
1.干貝乾數顆( 依個人喜好程度放) 清洗一下放小鍋裡開始泡水 (泡愈久愈軟) 也可以前一天就泡
2.豆皮(什麼豆皮都可以) 我是用火鍋那種因為我不想切直接沖一下水就丟鍋裡了
3.秀珍菇洗淨用手撕半或三段
4.洗米瀝乾 (我是洗二杯米)
5.冰箱取出昆布高湯備用
6.調味料醬油5CC+糖5公克加入些許高湯調開(我家口味較淡醬油可以加到10CC)