(食記)日本正宗讚歧烏龍麵丸龜製麵 (丸亀製麵) at 新光三越 信義新天地 A8館 B2

 
看了  臉書上新光三越信義新天地的照片和粉絲的討論
號稱 全台獨家引進日本最大連鎖烏龍麵店【丸龜製麵】
強調開放式廚房，親臨日本風的環境；現場手打製作，搭配關西式炸物和飯糰自由選 
就和老公商量去吃看看

4/30剛開幕 想說人一定很多 要早點到避開人潮
開門就去借娃娃車 等電梯到B2時
一開電梯門 馬上被嚇呆
人山人海  整個電梯間都是人 還有電風扇吹向排隊人潮
(是想大家涼一下 才不會等到火大是唄...)






馬上分二頭進行

因為是開放式美食街方式 現場排隊點餐取餐
所以老公去排隊 我帶蕎妹去找位子
很幸運的 超快找到位子
更幸運的是 好心的隔壁桌客人一行三人 早早就有人去排隊
看我們二夫妻帶著小孩 好心的幫我們一起點餐 省去排上40分鐘的時間
(為啥知道是40分呢 因為排在我老公後面的客人 就在我們一家三口慢條斯理地享受完美食時才拿到)

因為人太多 不方便拍  我就在櫃位上隨便拍了幾下




配料台來一張
筷子 湯匙 小碗 水杯和白開水 及調味料都在這裡取



七味粉 青蔥 炸芙 隨你加



溫泉蛋20元
飯糰25元起
天婦羅25元起

我們點了
一碗湯烏龍麵(中) 69元 大的要99元



豆皮烏龍麵(中) 109元 大的要139元 



還有一顆小小的 但料超級多 的 明太子飯糰 35元



天婦羅 有炸花枝和蝦子 南瓜等... 但一家子都有點小咳 所以這次沒點

但我加入了 一堆蔥和炸芙 泡進湯裡 有二種口感
炸芙就是 炸天婦羅時會有的屑屑
剛入口很脆 泡湯裡一會兒 吸飽湯汁超軟 超好吃



 小蕎妹也吃了不少麵和豆皮 連湯都喝了幾口 
我還直喊著 中的麵不夠吃  下次要叫大的
但老公超怕排隊的 鐵青著臉說 等20年後 人潮散了再來吃
啊~ 是有沒有這麼扯啦 ....

不管啦 這麵超好吃 超合味 一定還要來吃一下
只是希望下次人少一點 能讓我好好照一下相啦!!