話說在最前面
今天這活動 有二句話 深深打動了我
1.來自喜願的一段話 : 有生命的地方就有故事
2.最好的食物,獻給最重要的時刻
看到這二句 真的好有感觸
麵包用發粉也可以發起來
用酵母也可以發
但有含生命故事的東西總是比較精彩
再來 最好的食物 自己捫心自問一下
對自己的定義是什麼
是最昂貴的
是最稀有的
是最少見且特別的
聽完今天的果子料理教室 心理有了不一的答案囉
好~ 回正題~
今天來到果子咖啡 挑戰天龍國最強小火鍋 而是是料理教室特別版的旭蟹+年菜大吃大喝版的啦
店裡的菜單
很有趣的點子 不是嗎?
店內有在販售的商品
看了這個白板 對於今天的最強小火鍋真的太太期朌了
今天這些食材 等一下都會進到我的肚子裡唷
等一下會介紹的產銷履歷
課後問券
=^^= 還有貼心小禮唷
哇~ 沒想到 還有 便當耶 價格也很中等 80-120元
上次試過的 湧升生態蝦 很不錯 其他水產 看起來也很優 等一下會吃到大文蛤及魚片唷
這些簡報在說明 食材可追溯及可追溯度有多重要
不明來路的東西 我們都會追問 產地那裡 材質 等等等
但為何每天吃下肚的東西 直接影響我們身體健康及身材 我們卻毫不關心呢
這次真的讓我好好的省思了一下
很貼心的主辦單位 把今日菜單用小立牌直接告知
這就是文章一開始的喜願有故事的麵包
不要問我好不好吃~ 因為最好的東西 我都留給我最親愛的寶貝蕎了
她全部吃光光 而我家小蕎一向只欣賞最好的食物啦
上菜啦~
本日的扛霸子-旭蟹
有生產履歷的蔬菜 (主持人有說 香菇不是 但香菇是有機的)
小蕎妹去上課 尚未跟蕎爸趕來 但貼心的果子 仍準備好 小蕎妹的餐具和餐椅囉
好可愛的胡蘿蔔
肥美的旭蟹 還有蟹黃唷
一邊開煮 一邊仍不斷地吸收新知
我到現在才知 原來 旭蟹是草食性 而不是雜食性耶 哈哈
我的這隻旭蟹有蛋 所以是母的啦
稍微燙一下 就起來 入口就化掉了 超美味
海鮮不斷上桌囉
旭蟹是熟凍 川燙一下就要快快起鍋唷 =^^=
在火鍋裡常見的加工的食品 也是安心食材有生產履歷的唷
小蕎妹一到就享受到 滿滿的幸福味 看這照片就知 這些食材有多棒 不用一一解釋了吧
而我也終於 能享受到 蕎爸的服務 餵旭蟹肉 好幸福唷
各位看倌 你以為沒有了嗎
接下來 是年菜要上囉
由荷葉腩排 (豬肋排) 先登場
簡單的用電鍋再次加熱即可上桌
超入味 超軟嫩 連家中長輩如果有牙齒不怎能咬 這絕對適合
再來 年年一定要的 有魚啊
鹽烤金鯧
考量到 魚要熟 才能上供桌 所以 這魚也是料理好的
所以可以整條魚 真空包裝的上桌 先不要吃
等要吃的時候 用烤箱或微波爐加熱即可
魚肉也上桌了
各位以為結束了嗎
嘸對唷 今天是冬至 當然要有湯圓 來做一下甜品
還有從看到海報就一直想要吃的 優格冰淇淋 (這是自行加碼啦)
哈~ 這是蕎爸去買的 他沒有去挑戰自己擠 這是店員擠的啦
小蕎妹也分到囉
小蕎妹一口接一口地 吃個沒完 (有啦~ 一定會讓她吃完的 怎可能給她那麼多)
還記得的嗎
問券填完有小禮物嗎
媽啊~ 這也禮物太大了吧
小蕎妹在現場一拿到馬上笑開懷
除了有一個超環保的 微波保鮮盒外 還有一條年年有餘耶
天啊~ 今天這活動 不僅吃到飽吃到開心 還有吃又有拿 看樣子下次的果子咖啡料理教室 一定又是秒殺啦
今天去的好店在那裡
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