★第四屆安永饌食舞台✰ 兒童料理募集大賽★第一次參賽之安永鮮物美味白蝦早午餐(Brunch)

 
我看了三屆的比賽
在這次終於鼓起勇氣參加了
因為是"兒童料理"
每次看到前幾次料理高手煮出那些美味的料理時
都覺得自己應該是做不到那樣

這道是為了給小蕎妹簡單又營養的料理 所以並沒有加任何調味
而且也十分的快速和簡單 任何人都可以輕易上手唷~

作品名稱:速蝦仁Brunch 
作品簡介:放假時大家總是一窩蜂地到餐館去吃Brunch
             其實在家也可以簡單的做出美味的Brunch唷










作品材料:安永鮮物特選白蝦6隻 蛋一顆 起司片一片 吐司麵包(隨喜) 藍莓數顆 冰糖桑椹數顆 棉花糖一顆
作法:
1.安永鮮物特選白蝦退冰















我是選用流水解凍法的






這是從安永的刊物找到的 很安心的說明~



一家三口 拿出所需的六隻來用就好



很美很新鮮的白蝦



來量一下個頭吧



一隻25公克重 哇~ 



2.再拿出小鍋和蛋及起司片



吐司麵包



3.將白蝦變成蝦仁 



4.把蝦切段 加入蛋 混合一下



5.將鍋子預熱並加入少許油



6.鍋熱後 倒入蛋液和蝦仁



7.再加上起司片



8.蓋上蓋子 悶一下





9.美味的蝦仁烘蛋  出爐 再來就是擺盤
輕鬆9個步驟 美味的料理就完成囉
這道料理只要有吃全蛋和對蝦不會過敏的嬰幼兒都能吃唷~



在蛋中看到那抺淡淡的粉色就是好吃到爆炸的蝦仁囉



與吐司一起吃 或分開吃 都好美味



小蕎妹拿到手 開心的不得了






美味當前 也不想看鏡頭了 
孩子的真性情啦



速蝦仁Brunch的切面 來給大家看看



吃下去啦






這是大人版的 不用切成蝦仁 整隻蝦 更有料



一樣放入少許起士



悶一下



這是大人版的



蝦頭裡也有好多精華  別浪費



煎熟後 吃掉 哇~ 真的好營養!!



安永鮮物的刊物 內容很豐富





其中還有介紹上次的得獎者

這位是盒友 菀荽的娘 看到她是亞軍 一定要來給她 po一下的啦




這是小蕎妹吃的很開心的蝦仁Brunch 
真的不用花太多時間 而且材料也很簡單
大家可以試著做做看唷!!