話說誰家的小孩不愛吃零食點心
為了這點我和蕎修爸比商量很久
用完全禁止的方式 是最不好的方式
於是我們決定採取 讓她們知道如何在各式各樣的零食甜食中選擇對自己有好處的東西
所以我們提供的大約都是 堅果/果乾/維他命軟糖
至於學校同學間互贈的糖果餅干則採取偶爾開放 偶爾用交換的 偶爾偷偷處理掉(爸媽偷吃)的方式吃光光
這次偶然發現了一間勇奪2017台灣伴手禮-新北市代表的養生堅果商店叫JJHouse．節節好事
因看中他們是用輕烘焙堅果/完整無缺堅果來做為相關商品販售
常在買的人就知這樣做成本高上許多 而我身為消費者當然也安心許多
堅果類是放在 辦公室抽屜/媽媽寶/野餐袋都好放的密封小罐中
而JJHouse養生核菓招牌中的招牌
是核桃+杏仁+腰果椰棗 養生核菓【經典自由配】禮盒
核桃椰棗使用超大一片椰棗包裹兩顆全片核桃 真的是超涮嘴的搭配 可以用黃金比例來形容
其他二種杏仁/腰果 是用超大一片椰棗包裹三顆完整顆粒的堅果
大家看看這是不是很真材實料 難怪是2017年的新北市代表啦
密封小罐保鮮，家裡辧公室好收放/出門方便好帶
我家最愛去四號公園野餐 這一小罐出門就沒了
完整保鮮 不怕不新鮮或放到潮化 這樣媽媽會好心疼的
介紹一下 我怎麼買
因為現PChome超商取貨免運優惠中
所以當然在pc下單
當天晚上下單 三天內我就拿到手了
我找了很久的原味的夏威夷豆
我早就膩了市面上過多調味的各項堅果
我吃堅果就是為了健康 結果被添加了一堆無謂的調味 這不是反其道而行嗎?
所以一到手立刻拿來做成 雙重起士夏威夷豆麵包
麵糰材料
水 210g
雞蛋一顆
無鹽奶油 35g
鹽 4g
糖 20g
高筋麵粉 390g
速發酵母 3g
起司粉15g
以先液體再粉類的方式 放入麵包機攪拌完成
完成發酵後 將麵糰分成六等份
取一份捍開或手推開 成一長條後 將一片起司分成一半 加入夏威豆 後包起
再次發酵 變成二倍大時 上方灑點麵粉(我不愛刷蛋黃 只灑上麵粉 讓麵包表面不那麼單調啦)
烤箱預熱180度 烤12-15分 再以200度烤3-5分鐘上色
完成囉
有沒有很可愛
麵包裡的起司和無調味的夏威夷豆 完美結合
邊吃麵包 邊吃核桃+杏仁+腰果椰棗
真是幸福的蕎修啊(自己很敢講)
而原味脆殼杏仁也是我的心頭好
無調味又帶殼 讓孩子們 想吃自己動手 好吃又好玩
像修少 就是一個不能等啊~
哈哈哈哈哈哈~
大家說 蕎修一家是不是很有趣呢?
今日單吃烘焙好物來自
░ JJHouse．節節好事 ░
節節好事 （JJ House）░ JJHouse．節節好事 ░
養生核菓 嚴選堅果 精製果乾
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《2017台灣伴手禮》新北市代表
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