手邊常有蕎妹沒喝完的配方奶 她的食量 大約 一餐可以喝下180-210cc 泡一罐210cc常有喝不完的問題 尤其是睡前那餐 最難捉摸 有時剩下30CC 有時剩下100CC 這天更扯了 累到起番 一口都沒喝 就鬧著鬧著 睡著了 只好叫爸爸一整瓶拿去冰起來 蕎妹目前進度 蛋還在吃只有蛋黃 不是吃全蛋的時候 所以在蒸蛋時 就要把蛋白挑選起來 只流下蛋黃 做蒸蛋很簡單   材料1 生蛋黃       材料2 沒喝完的奶奶 適量       這樣沒喝完的奶奶就直接當水加入   重點提示 用叉子...

上週六日由於跑去劍湖山二日遊 所以沒有空煮副食品 剛好週一休假要去處理事情 所以一早將蕎妹送出門後 又回到廚房來弄副食品 自從有了 好幫手 美國 Cuisinart 智慧型手持攪拌器 CSB-77 配件-蔬果切碎器 在切碎的時間 省很多 連肉都川燙一下去血水後 就可以弄成肉末了 真的覺得當初多花這一千元買 CSB-77捨76 是正確的決定 好啦 回到正題上來 一樣煮一鍋水 水滾後 將切成條狀的豬里肌肉 放入 快速的川燙一下去血水後 放一邊待用著 將洋蔥 紅蘿蔔 用 美國 Cuisinart  CSB-77 蔬果切碎器 打成碎丁後 備手 新鮮木耳洗淨後 切成大約三公分長寛的大小 後放入 Cuisinart  CSB-...

這次又是深夜作業 在把蕎妹騙睡後 才開始 所以只有食物照 各位客倌忍耐一下 將蘆筍洗好 傳統市場中 買 台灣黃牛肉 切成條狀 再來就是拿出 美國 Cuisinart 智慧型手持攪拌器 CSB-77 配件-蔬果切碎器 把蘆筍丟進去 打成碎丁 我分成二次打 一次很碎 很顆粒 一次比較大一點 讓蕎妹有咬咬的fu 反正是開閉壓久一點 或壓少一點秒數而己 很好控制 =^^= 再來煮一鍋水 水滾後 將牛肉條放入川燙一下 去血水 牛肉很快熟 要馬上撈起瀝乾哦 將7-8分熟的牛肉條放入CSB-77 配件-蔬果切碎器 打成牛肉鬆 接下來 起個小油鍋 將蘆筍先下去翻炒 要小火仔細炒 不要焦了唷 最後再加入牛肉鬆下去 大火炒幾下 就完成了 一樣是帶給蕎外婆和外公去餵...

蕎妹現在對於吃泥狀的副食品時 會有抗拒的表現     媽咪我是大寶寶了啦~ 吃太軟的食物會防礙我的小白牙生長情況唷     基於蕎妹這樣的表現 現在就要來把副食品由泥變成顆粒狀 讓蕎妹在口中有點口感 而不僅限於只有一種食材是比較小小顆粒 由於本人家事做的很差 拿刀切丁怕手也跟著去切到 所以當時在選副食品手持攪拌器時 就選了有蔬果切碎器的Cuisinart 智慧型手持攪拌器 CSB-77 今天第一次啟用 就把本週蕎妹要吃的食材都切丁 第一樣是洋蔥 我的眼睛很敏感 對於洋蔥會燻的滿臉淚水止不住之前蕎妹要吃洋蔥時 都是叫老公切 今天要試用蔬果切碎器 只有我自己出馬 但實在太辣 所以只能隨便切大塊 丟進去 按個...

大家一定很奇怪 餛飩皮 拿來做什麼對吧 本週一樣 煮一鍋蔬菜肉粥 但做法跟之前有出入囉 這次 只用一杯米加大量的大骨湯(約6-8倍水看個人喜好) 和 蔬菜  一起用電鍋 放二杯水煮 這裡面還有玄機唷 這次買了一隻去骨雞腿 川燙後 放入鍋中 去骨雞腿起鍋時 軟爛 但還保持甜味 這也是我捨棄雞胸肉而用去骨雞腿的原因 用筷子一剥就開了 接下 弄成小塊 丟回鍋中 等一下準備用攪拌器 進去攪碎一點 好啦~ 介紹完配菜 現在主食要上場啦 蕎妹可能吃米粥 米飯太久了  現在已經有點厭倦了 我只好出新花樣啦 這次一樣一早就走訪的菜市場 去了一間蕎媽從小吃到大的製麵店 來問問經驗豐富的店家 有沒有什麼是適合 小朋友吃的 沒想到 店家推薦 餛飩皮 由於&nbs...

本週新登場的食材是 青豆仁 是蕎外婆在市場看到有人新鮮手工剝好的青豆仁 不是在超市或賣場可以買到的冷凍青豆仁 水煮後放一邊 等著和雞胸肉一起打成肉泥 再來又是到了 準備菜飯的時間 白米二杯 泡上12小時以上 (要放冰箱唷) 加入 紅蘿蔔 菜瓜 地瓜 大骨湯 放入電鍋 就可以來做別的事啦 本週想給蕎妹開發一點新主食 她每次跟著去麵包店時 都會露出想吃的神情 據可靠的情報 蕎外公帶蕎妹去買麵包時 都會拿試吃的小塊麵包給蕎妹吃 所以蕎妹應該吃了不少麵包囉 本週就決定買吐司麵包給她吃啦 參考了不少副食品的書 都說可以將吐司先切成條狀 再烤一下 變成所謂的手指食物 讓小朋友自己捉著吃 材料吐司一片 麗嬰房送的 蛋糕 披薩 二用刀一隻 用披薩刀切邊 切內裡 超方便 超快...

本週六新加入的菱角  將市場賣的剝皮生菱角 洗乾淨後 加入半碗水 放入電鍋 將土魠魚片放入盤子中 把菱角放入碗放在下層 土魠魚片的盤子放在碗上 一起進電鍋蒸 將菱角加水有二個用意 1.是用水煮比較軟爛 2.這些水等一下可以加在菱角和魚一起攪拌時用 在等電鍋跳起時 將蓮藕 茭白筍 紅蘿蔔 一樣 洗淨 去皮 刨絲 加入大骨湯 和 米中 等菱角和魚蒸好 跳起 小悶10分鐘 就換 菜米登場囉 一樣放入電鍋蒸 接下來就可以去陪蕎妹午睡囉   這個冰磚就是菱角土魠魚泥 很美的米色吧 好吃 又甜 蕎妹超愛 ...

蕎妹吃的都是原汁原味 沒有任何添加調味料 每一次都是靠食材的甜味來吸引她開口吃的 所以都會加一些 偏甜的食材 如 地瓜 南瓜 胡蘿蔔等 其他的食材就趁機加進去 趁小ㄚ頭還不會抗議和挑食前 統統加下去 哈 這一大鍋等會要進電鍋裡去煮囉 看起來很美對吧 有什麼呢? 裡面有米 大骨湯 和蔬菜 如圖所示 加入了當季的食材 而且是任何市場都有賣的唷 一樣外鍋放二杯水 對了 忘了說重點 電鍋的蓋子太輕 蒸氣都跑出來太多 加熱效果如要更好一點 我都會放上一塊乾淨的大抹布(可以覆蓋整個蓋子的大小唷) 再壓上一個鍋子 增加重量 這樣又省電又能更確保熱能 在電鍋跳起後 馬上把插頭拔起 再放置20-30分來用餘溫來悶煮食物 都能讓...

嘉寶星星餅乾和嘉寶車輪餅乾如何能改變吃法呢 蕎妹很愛吃星星餅乾 一次都可以吃一大把 (我每天有限量15顆啦) 但車輪餅乾不知怎一回事 她很不愛 明明就很香很好吃啊 本想蕎妹不吃 我就要認命自己吃 但又很不甘願 想說這一個貴森森 我吃實在很搥心肝 有一天正在狠狠地咬這餅乾時 就想到了何不 幫餅乾做點小變化呢 而且醫生專家也說 要給寶寶各種不同的口感 讓她可以練習 嚼 咬 吞 吸 等口感 所以我就利用了 最簡單的溫水和嘉寶車輪餅乾 來做變化 先將餅乾折成幾段大約一口大小  等一下比較好餵 吸飽水的餅乾變成這樣 口感軟軟又很多汁 蕎妹吃第一口 咬下去 水在口中噴出 溫溫甜甜的 她馬上又挨過來 要求要第二口 然後就一口一口地一直吃下去 一直到看到碗都空了 她才甘願 拍手 意思...