(蕎修媽咪自宅手作烘培坊)人生的第一個鮮奶吐司 自己做的好有成就感啊~

 
在自己摸索著 胡亂做個幾次小圓麵包後
開始想要挑戰吐司
於是在這一天

拿了鮮奶 拿了雞蛋 買了吐司模 就開工了

開始秤材料時 才發現 哇~ 鮮奶要190g 雞蛋要40g 
但是鮮奶只有大約120cc (一cc等於一g) 但雞蛋有二顆 大約(85g)
我就很勇敢地 加了二顆蛋 鮮奶就可以減量啦
哈哈哈~ 我的自宅手作烘培坊是這麼的勇敢和隨性 
反正自己做的 萬一失敗 了不起是太硬或太軟 還是能吃 就自己吃吧
下次就會記得不能這樣亂搞~

將麵團整好形狀後放入吐司模後



放置一小時
看到大約已長大到模具的8-9分滿後 就可以開始預熱烤箱囉



由於我是帶蓋的吐司模 所以都以預熱210度C 和上下火都是210度C的下去烤的
(事後證明晶工火力真的強 下火應該可以用180度C就好)




烤大約40分鐘後 從模具中取出 記得一定要側放唷



等涼一點時 我才翻起來 人生中的第一絛吐司就是長這樣啦 



不美 但很美味唷 =^^= (自己講 都不害臊)



趁著還有點熱熱時 撥開偷吃
嘿嘿嘿~ 真的好好吃 
不信你來吃看看




滿室的麵包香 受不了 要去吃囉
謝謝各位的收看 蕎修媽咪收播~